fish 愛 恣 遊

想吃炸地瓜想很久了~
之前從新聞看到台南有這樣東西  就一直好奇到現在!
昨晚終於有機會吃到嚕~
攤位在永華路上 在"福樓"的前面...福樓看起來就是不便宜的餐廳= =
(那攤位其實就是福樓的)

碗裡有地瓜也有芋頭~
糖漿在地瓜上凝結的樣子  顏色跟梅心糖類似~都金黃清透>>個人以為!
昨晚兩人喀完一碗~目前還剩一碗原封不動@@
或許是晚餐吃一碗麵 又嫌不飽的我們  還一起叫10顆水餃分吃~
所以顯得地瓜的量還不少~
炸地瓜$50一份

多謝寶貝帶我去吃啦~~被我念很久嚕很煩是吧!!
ㄎ~~

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4/27更正!
看了網站介紹才知道炸地瓜的真正名字!
「芋頭蕃薯」，又名拔絲地瓜。熱燙燙的蕃薯、芋頭醮滿了金黃色糖漿，一夾起來就牽連了無數糖絲(「拔絲」便是此意)，稍微沾一下附上的冰水，很神奇的，糖絲不見了，只剩下脆脆的糖衣與燙口的蕃薯組合而成的美味
這是別的消費者在店中吃過的感想~寫的真像美食評鑑!
這家店應該沒幾個學生敢進去吧= =外觀真的太....講究了..
不過這位消費者卻有敘述~他認為福樓是家經濟好吃的店@@?真有點難以置信說..